ООО "КОЛОС ЛТД"

БИЗНЕС-ПРЕДЛОЖЕНИЯ

11.11.2005 Предложение по франчайзингу

«Віденські булочки» - это торговая марка, под которой продаются в торговой сети Украины свежевыпеченные хлебобулочные и слоеные изделия. Наша компания самостоятельно изготавливает (припекает и замораживает) хлебобулочные полуфабрикаты и контролирует качество исходящей продукции.

Для продажи своих изделий мы формируем сеть фирменных хлебных магазинов под ТМ «Віденські булочки». В г.Киеве уже функционирует 2 наших фирменных магазина. Мы стремимся дальше расширять сеть и открывать магазины на условиях франчайзинга по всей Украине.

Наша компания ООО «КОЛОС ЛТД» рада Вам предложить сотрудничество на условиях франчайзинга. В этом случае ваши усилия будут направлены на развитие уже известной торговой марки, а финансовые средства окупятся уже через 12-15 месяцев функционирования магазина.

Что для этого необходимо?

Для функционирования хлебного магазина – кафетерия необходимо помещение площадью 90-150 кв.м. Инвестиции по открытию магазина составляют от EURO 100 000 до 250 000. Затраты на аренду или покупку помещения не входят в расчет потому что могут колебаться.

При сотрудничестве на условиях франчайзинга, наш право-покупатель не оплачивает роялти (% от товарооборота), как это практикуется в других видах бизнеса.

В сумму инвестиций включен первоначальный платеж (стоимость франшизы) за использование торгового знака и технологических карт в размере от EURO10 000-15 000. Компания «КОЛОС ЛТД» осуществляет постоянную поддержку право-покупателя:

рекомендации по ценообразованию,
обучение персонала,
рекомендации по соблюдению единого внешнего и внутреннего фирменного стиля,
консультации по вопросам составления штатного расписания,
доставка хлебобулочных полуфабрикатов.

Мы ожидаем от потенциального покупателя франшизы стремление начать новый бизнес и получать от него прибыль. Если Вы загорелись идеей ведения с нами совместного бизнеса, дайте нам знать.

06.06.03 БИЗНЕС-ПРЕДЛОЖЕНИЕ по организации «горячих точек» по выпечке и продаже булочек в магазинах, супермаркетах, на выставках и т.д.

Для организации “горячей точки” в действующем магазине достаточно минимального комплекта оборудования, который включает конвекционную печь, шпильку(стеллаж для протвиней), расстоечный шкаф, морозильный ларь и прилавок с нейтральным температурным режимом. Весь комплект оборудования может быть размещен на площади 2-4 кв. м. Дополнив вышеперечисленный комплект барной стойкой со всем необходимым (кофемолкой, кофе-машиной, соковыжималкой, сокоохладителем и проч.), тепловой и охлаждаемой витринами, подносами с прозрачными поликарбонатовыми крышками для тортов, вы сможете оборудовать в своем магазине и кафетерий.Еще одним неоспоримым достоинством “горячих точек” является их высокая рентабельность, то есть срок окупаемости затраченных средств настолько невелик, что может вызвать живой интерес у инвесторов как инструмент вложения “коротких” денег. Существуют компании, специализирующиеся на создании целых сетей по выпечке мелкоштучных изделий из замороженных полуфабрикатов. Опыт их практической эксплуатации подтверждает, что оборудование “горячих точек” в магазинах, барах и кафе является интересным и перспективным бизнесом.

Приведём пример. Стоимость комплекта оборудования составляет:

Конвекционная печь с расстойкой – 2000 у.е.

Морозильный ларь – 500 у.е.

Прилавок – 1000 у.е.

Итого: 3500 у.е.

Опыт показывает, что средняя продажа составляет 500 булочек в день. Если принять за основу продажу только булочек с вишней (а она есть «лидер» продаж), то Вы покупаете её в замороженном виде за 1.97грн., а продаёте за 3.20грн. Прибыль от продажи 1 булочки составит 1.23грн.; прибыль за 1 день – соответственно 605грн.; за месяц – 18450.00грн.

А еще мы, типично, продаем в хорошем месте около 100 едениц сендвич-багетов и 100 едениц мафинов в день.

Открытие мини пекарен, организация собственных точек по выпечке изделий из слоеного теста в вашем кафе, ресторане, гостинице и т.п. – реальный и прибыльный путь организации вашего бизнеса. Компания Колос-Лтд предлагает своим партнерам поддержку в организации малого и среднего бизнеса.

Своим партнерам мы предлагаем:

Рекомендации по оптимизации ассортимента
Обучение технологии выпекания продукции
Консультации по выбору необходимого набора оборудования
Рекомендации по ценовой политике
Доставку хлебобулочных полуфабрикатов+ (+Примечание: при определенном объеме заказа продукции)

06.06.03 БИЗНЕС-ПРЕДЛОЖЕНИЕ для небольших летних кафе, открытых площадок, киосков.

В январе 2003 компания «КОЛОС-ЛТД» выпустила на рынок новый продукт – сендвич-багеты с начинкой. Он представляет собой одну половинку белого пшеничного багета, сверху которой положена начинка – одна из 8 видов. Затем готовый сендвич заморожен при температуре –35С и затянут в термоусадочную плёнку. После такой обработки продукт может сохраняться при температуре –18С в течение 3 месяцев. Для того, чтобы его приготовить его необходимо разогреть в духовке в течение 3-4 мин. или СВЧ в течении 1.5 мин. (при разогревании в СВЧ качество продукции будет хуже чем в духовке) За счёт специально разработанной рецептуры и тщательно выверенного технологического процесса продукт не теряет влагу при хранении, вследствие чего не является сухим на вкус. Такая продукция идеально подходит для небольших летних кафе, открытых площадок и киосков. Для того, чтобы продавать свежие горячие сэндвич-багеты, требуется минимум затрат, оборудования и площади – только духовка (или печь СВЧ) для разогрева и холодильник для хранения. Особенно актуально это летом, когда в жару все продукты утрачивают свежесть очень быстро и нет возможности делать бутерброды без риска, что они не испортятся, и не будут выброшены, если их не удастся продать. С сэндвич-багетами всякий риск и издержки исключены – он разогревается прямо при клиенте, при этом не нужно затрачивать время на ожидание – что немаловажно для того, кто спешит и нуждается в моментальном обслуживании.

Хочется подчеркнуть, что эта продукция «Венских булочек» моментально завоевала популярность среди покупателей и составляет достойную конкуренцию существующему на сегодняшний день ассортименту фаст-фудов – в процессе приготовления используются только свежие и натуральные компоненты и никаких консервантов, а применение шоковой заморозки позволяет при хранении не утрачивать вкусовых и пищевых свойств.

^ вверх ^