Круасан з лимоном та апельсином 50г

Склад: тісто листкове дріжджове: борошно пшеничне вищого гатунку, маргарин для листкування тіста 80% жиру (рафінована рослинна олія, рафінована, частково гідрогенізована
рослинна олія, вода питна, сіль кухонна, емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот; регулятор кислотності кислота лимонна; консерванти: сорбат калію, сорбінова кислота;
ароматизатор масляний, барвник натуральний бета-каротин), вода питна, цукор білий, масло селянське 72% жиру, дріжджі хлібопекарські пресовані, агент для обробки борошна
поліпшувач хлібопекарський (суха пшенична клейковина, борошно пшеничне, емульгатор ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот; агент проти комкування карбонат
кальцію, ферменти, антиоксидант аскорбінова кислота), клейковина пшенична, сіль кухонна, барвник гелевий зелений (демінералізована вода, барвник харчовий понсо, згущувач
камідь ксантанова, консервант сорбіт калію, стабілізатор кислота лимонна), ароматизатор масляний. Начинка: цукрова пудра, апельсини свіжі (4,5%), лимони свіжі (3,7%), згущувач
(ацетильованого крохмалю адипат, стабілізатори: альгінат натрію, пірофосфати, трифосфати).

Маса виробу Кількість у коробці Час розморозки Час відстоювання Час випікання Маса готового виробу
50гр. 120шт. 40-60мін. 60-80мін. 15-18мін. 40гр.